19年红牌港式甜品空降Bk!独一家嫩滑水果肠粉,一口沦陷!

作为纽约的女孩纸,奶茶和甜品就是行走的标签。姐妹相聚,朋友小憩,提到甜甜的desert,小小的心脏都要幸福到起飞。



高颜值的甜品更是拯救妹纸们不开心的利器:心情不好了,来一杯奶缓解下吧?奶茶之后还不开心?来一块儿蛋糕吧?还没解决?行吧,甜品随便点


小伙伴还记得好吃君前段时间介绍的中国古风奶茶店“茶颜观色”吗?一秒钟带领大家穿越回古代。



这次“茶颜观色”携手融合异国情怀港式甜品精华的甜品店“甜蜜转身”,在布鲁克林同一地址给小伙伴们献上了更大的惊喜


Q弹Q弹、好吃到起飞的芒果/抹茶红豆肠粉,皮软馅儿甜的班戟,轻盈无比甜软绵密的提拉米苏,层层叠叠的特制甜品萨芭雍...


 

还有各种超级美味的冰沙,这个夏天的甜蜜避暑圣地,就是这里啦!


新店五分3d还有盛大福利!

1. 为期两周(即日起-6月23日),全场8.8折优惠

2. 接下去两周(6月24日-7月7日),消费满$20,免费送特色茶饮哦~


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Sweet Corner

址:818 60th St.Brooklyn,NY 11220

话:718-975-8199

营业时间:12 noon - 12am


甜蜜转身,上月空降布鲁克林的精致甜品小店


历史可谓悠久,于1903年起源于瑞士西南部和法国接壤的一个小镇。2009年时进入香港,结合港式甜品的口感和制作方法进行改良,深受欢迎,同一年就店开10家



为了保证品质,布鲁克林的“甜蜜转身”,从配方到大部分原材料,甚至是精致的餐具都是国内总公司直运


本月还有一位从国内总店派来的甜品大师驻店,保证小伙伴们吃到的每一口甜品都和国内一样完美



进入“茶颜观色”后穿过窄窄的弄堂后,具有现代气息的“甜蜜转身”就呈现在眼前啦。


四四方方的店面中间,是给喜欢酷酷高脚凳和木质吧台的小伙伴们准备的专座,周围还用逼真的多肉植物进行了点缀,满满小清新之感



店的两边是特别有情调的青蓝色布艺沙发,上面放着小抱枕,和高低适中的小木桌搭配起来超级舒服,适特别适合2-4人的小聚



整体宽敞明亮,特别温馨舒适,姐妹淘喝着下午茶再来一块儿小蛋糕,想想就幸福呀。


店里甜品的品种还是非常多彩的,从茶到炖品,蛋糕到芋圆,班戟到肠粉,应有尽有,看的好吃君两眼冒星星。



开胃茶饮-黑醋栗鲜果茶


吃甜品当然少不了先来杯喝的开开胃呀。店里的黑醋栗鲜果茶是绝对的颜值担当



透明的茶具里,紫红色的茶水荡漾,还有新鲜的水果粒深浅交错,也美得太不像话了吧!



红红的西瓜、白白的火龙果、粉嫩的草莓…… 喝起来时甜甜的黑加仑味,混着淡淡的水果清香。甜品吃腻了来一口茶,再好不过了!



甜品系列


1
芒果肠粉


作为早茶而闻名的肠粉竟然也可以做甜品?对的,小伙伴们没看错,芒果和肠粉不仅不违和,而且它们简直好吃到起飞啊!



看看这颜值,晶莹的肠粉Q弹Q弹的反着光,轻轻戳一下还能像果冻一样调戏好吃君,超级可爱。作为一款食物素颜似打了高光,也是绝了。



肠粉皮下,若隐若现着店里特制的馅儿包裹的新鲜芒果条。馅儿口感上比班戟更香浓一些,也是甜甜的奶油味儿。


最经典的,当然还是这肠粉了!吃起来真的是超级超级嫩滑,简直让人舍不得咽下。怎么说呢,也就比外面的手拉肠粉嫩个100倍吧!


这便是“甜蜜转身”国内总部研发出来的独家“专利”哦~   用公司配送的米粉,搭配独特的手法,在店里现做,简直是太绝妙了!



2
抹茶红豆肠粉


这款是芒果肠粉的姐妹款,颜值更美了!



这款肠粉加入了大颗大颗的红豆口感上粗中有细,更像是一道饱腹的小甜点呢~  好吃君相比更爱芒果肠粉,红豆抹茶控也推荐一试!



3
班戟


好吃君按耐不住内心的激动要给小伙伴们强推店里的榴莲班戟和芒果班戟!绝对是不会后悔的选择哦!



班戟肉眼可见的大大大大!对半切开后,看得到超级大颗的新鲜芒果被奶油包裹着,再用有机牛奶、鸡蛋和面粉制作的班戟皮包起来,让人忍不住想要吃掉。



一口咬下去,薄薄的班戟皮软软甜甜。因为使用高品质的动物奶油打发,雪白的奶油入口即化,口感纯正



在新鲜芒果的加持下,时令水果的清香和奶油的甜腻中和,真的是超级好吃。



还有榴莲班戟,里面使用的是最有名的猫山王榴莲,吃起来就像在吃冰皮榴莲一样!打成酱的榴莲,口感细腻绵密,喜欢榴莲的宝宝绝对不要错过哦!



4
提拉米苏


不爱吃提拉米苏的好吃君被这款蛋糕圈粉啦。



这一款吃起来像轻乳酪蛋糕的提拉米苏绝对够惊艳,店里自己烤制的手指饼干吸收了蛋糕里的水份后软软的和蛋糕很相称。



使用Italy cream cheese和mascarpone cheese制作的蛋糕无比轻盈,一口下去甜软绵密,再加上巧克力粉的清苦中和,相得益彰



5
萨芭雍


这款店里特制的甜品,颜值也太高了吧!


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一层果冻,一层芒果,一层椰子,一层西米,再加一层店里自制的萨芭雍酱,层层堆叠在漂亮的高脚杯里,简直美的不像话!



甜点师会使用火焰枪把萨芭雍酱烤成焦糖,吃的时候可以搅匀再食用。



萨芭雍酱是混合蛋黄,淡奶油和柠檬皮打发而成,口感上偏creamy,奶香馥郁,当然甜度也略高一些,是属于明知道“很胖”还是让甜食控忍不住的一款呢~



6
杨枝甘露


甜品大军怎么能少了这位常胜将军呢?正是芒果飘香的季节,来一碗杨枝甘露再合适不过了。



新鲜芒果混合自制椰奶打成酱作为甘露,倒入西米pudding后再仔仔细细地摆上芒果果粒,最后用一点红芯西柚点缀。



芒果椰汁清甜,飘着淡淡的水果香;要赞一下芒果打得很细,过滤后也没有丝状物,极易入口,喝起来冰冰凉凉,非常美味!



激情夏日-冰沙类来袭!


1
雪山木瓜小丸子


新鲜木瓜加冰打碎成汁,搭配香草冰淇淋和萌萌的小丸子,这碗雪山木瓜小丸子超级可爱。



圆润的小丸子,整整齐齐得码在甜汤上,精致的像艺术品一样,是大厨对出品的极致追求。


木瓜清新,冰淇淋奶香浓郁,小丸子嚼劲十足



2
木瓜西米捞


这款同样是用新鲜木瓜加冰沙制成,加入了西米,口感上多了一些颗粒感



码得整齐又好看的大颗木瓜粒,甜的心儿都化啦!




3
白雪多姿


吃冰了!吃冰了!这里有椰子冰打底铺满了各式时令水果的白雪多姿哦~



好吃君超爱店里的椰子冰,淡淡清甜,绝对不怕过腻!冰爽的冰沙入口,徐徐化开,散发出淡淡的椰子汁味,夏天真是必不可少啦!



芒果,火龙果,草莓,金奇异果同台献技,再加上亚答子点缀,好一副红橙黄绿争奇斗艳的景象!



亚答子比较少见,吃起来像是富有嚼劲QQ糖,没有什么甜度,口感很是有趣呢


 


4
飘香榴莲


爱榴莲的小伙伴们看过来。榴莲冰淇淋再加新鲜榴莲果肉泥,双份享受,再搭配黑糯米和椰子冰,夏天吃再合适不过了。



好吃君友情提醒哦,把黑糯米和椰子冰搅一下再搭配榴莲会更好吃哦!



其他甜品


1
芋圆仙草冻


店里的芋圆使用国内的木薯粉制作而成,口感QQ弹弹。仙草凉粉切得四四方方,带着清新的原味儿,滑溜溜的口感真是与众不同



2
芒果冰淇淋华夫


传统的华夫饼也可以在颜值上C位出道啦!



软软甜甜的华夫饼搭配芒果和香草冰淇淋,饿了就来一口吧。



3
百合莲子炖木瓜


不想喝茶的话也有好几款炖品可以选择



炖品使用的盅精雕细琢,微微透明,特别有美感,像是要喝一碗超级大补品。



莲子也是选用国内运来的品种,浸泡6个小时后再和百合一起炖一个半到两个小时,最后用新鲜木瓜收尾,喝起来带着莲子微微的苦味。怕苦的小伙伴可以来一口木瓜,美容养颜,你值得拥有



新店五分3d盛大福利!


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1. 为期两周(即日起-6月23日)

全场8.8折优惠


2. 接下去两周(6月24日-7月7日)

消费满$20,免费送特色茶饮


注:详情询问餐厅,最终解释权归餐厅所有哦~




文章来源:纽约好吃不公众号,版权归原作者所有      

图片来源:网络    

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